14 ร้านคาเฟ่ในซิดนีย์กับมื้อเช้าแสนอร่อย

ร้านอาหารเช้ายอดนิยมในซิดนีย์ที่เสริฟ Breakfast ยามรุ่งอรุณแสนอร่อย ซึ่งร้านเหล่านี้ เป็นร้านได้รับความนิยม

ด้วยความพิเศษทั้งรสชาติ และการตกแต่งจานที่แสนจะน่ากินยิ่งเชิญชวนพวกเราไปลิ้มลองสักครั้ง เมื่อมีโอกาสไปเยือนเมืองซิดนีย์

หากคุณชื่นชอบการกินหมูสามชั้นต้องมาที่ร้านนี้ เพราะคุณจะได้ลิ้มรสหมูสามชั้นนุ่มลิ้นที่เสริ์ฟพร้อมวาฟเฟิล เป็นการผสมผสานที่ดูเหมือนแตกต่างแต่รสชาติเข้ากันอย่างลงตัว แล้วยังมีปลาแซลมอนย่างราดด้วยมิโซะ

ด้วยความสดของปลาแซลมอนย่างกับซอสมิโซะนั้นส่งกลิ่นหอมๆ ชวนลิ้มลอง ตามด้วยของหวานอย่างคอร์นแฟล็กซ์กับพุดดิ้งมะม่วงที่แสนน่ากิน คาเฟ่แห่งนี้มีเมนูอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะและร้านถูกตกแต่งไว้อย่างสวยงาม การเดินทางมาร้านแห่งนี้ไม่ยากเลยสามารถใช้บริการระบบขนส่งสาธารณะได้สะดวก รับรองว่าคุณจะต้องหลงรักร้านนี้หากได้มาสักครั้ง

The most incredible spread from @kinbyus ???????? Waffle belly (caramel soy pork belly, potato waffle, onsen egg, shrooms & cabbage) + the golden child (granola, yoghurt, corn flakes, strawberries & mango pudding) + miso yummy (miso salmon, onsen egg, sesame spinach & sourdough) ???????? Kin by Us – Macquarie Park #sydney #breakfast #breakfastinsydney #kinbyus @kinbyus

A post shared by BreakfastinSydney (@breakfastinsydney) on Nov 11, 2015 at 11:09pm PST

ถ้าต้องเลือกระหว่างการชมวิวทิวทัศน์ที่หาด Bondi กับการได้มากินที่ค่าเฟ่ Speedo แห่งนี้ ขอบอกให้เลยมาคุณไม่ต้องเลือก เพราะคุณจะได้ทั้งทาน Cronuts (ครัวซอง) แสนอร่อยไปพร้อมกับชมวิวทิวทัศน์อันสวยงานของหาด Bondi ถือว่าเป็นสิ่งที่วิเศษสุดครั้งหนึ่งของชีวิตเลยทีเดียวกับการได้กินอาหารเช้าสุดยอดเยี่ยมบวกกับบรรยากาศธรรมชาติสุดหรู มันเป็นจุดที่สมบูรณ์แบบอีกแห่งหนึ่งที่คุณต้องหลงรัก

Coconut Chia Pot – Cocowhip, blueberry, fig, strawberry, veganola, macqui & pomegranate ????☀???? Speedo’s Cafe – North Bondi #sydney #breakfast #breakfastinsydney #speedoscafe @speedoscafe

A post shared by BreakfastinSydney (@breakfastinsydney) on Sep 21, 2015 at 6:29pm PDT

3. Cuckoo Callay, Newtown

คาเฟ่ Cuckoo Callay ตั้งอยู่ติดกับสถานีรถไฟ Newtown อาหารที่ร้านนี้อร่อยมากและก็มีชื่อแปลก ๆ ให้ชวนสงสัย เช่น “Trout Pout” และ “George’s Cousin Gorgeous” ที่ร้านแห่งนี้มีการจัดเทศกาลเบคอน เป็นการรวบรวมเมนูเบคอนที่ถูกสร้างสรรค์เป็นอาหารเช้าไว้หลากหลายเมนูให้คุณได้ลิ้มลอง

Trout pout – smoked trout fillet, potato, leek & fennel cake, grilled fennel, horseradish cream, sorrel & a 63 degree egg ????☺ Cuckoo Callay – Newtown #sydney #breakfast #breakfastinsydney #cuckoocallay @cuckoocallay_cafe

A post shared by BreakfastinSydney (@breakfastinsydney) on May 26, 2015 at 5:00pm PDT

เมนูของร้านนี้จะเปลี่ยนแปลงไปในแต่ละสัปดาห์ โดยขึ้นอยู่กับวัตถุดิบในแต่ละฤดูกาล  ทั้งนี้ในแต่ละครั้งที่มาคุณอาจจะไม่รู้ว่ามีเมนูอาหารอะไร หรือมีเมนูที่คุณชื่นชอบหรือเปล่า แต่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าทุกครั้งที่คุณจะได้รับประทานนั้นเป็นอาหารที่สดใหม่แน่นอน

Zucchini fritters with smoked rainbow trout ???????? Something for Jess – Chippendale #sydney #breakfast #breakfastinsydney #somethingforjess

A post shared by BreakfastinSydney (@breakfastinsydney) on Nov 12, 2015 at 6:14pm PST

ก่อนที่จะพูดถึงเรื่องรสชาติของอาหารขอพูดถึงบรรยากาศที่ถูกตกแต่งไว้อยากสวยงาม รับประกันได้ว่าคุณจะต้องรักสถาปัตยกรรมที่ถูกต่อเติมไว้อย่างคลาสิคสวยงาม เป็นร้านที่ใหญ่มาก มีแสงแดดอ่อน ๆ ยามเช้าส่องเข้ามาภายในร้านที่ให้แสงสะท้อนกับผัก ผลไม้ต่าง ๆ ที่ถูกจัดเรียงไว้อย่างสวยมาก มันอาจจะดูแปลก ๆ แต่ดูดีมาก มีอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเมนูผักและเมนูผลไม้ที่ถูกจัดแต่งไว้บนจานอย่างงดงามให้ได้เลือกทาน

Fruity goodness ???????? Bread & Circus – Alexandria #sydney #breakfast #breakfastinsydney #breadandcircus

A post shared by BreakfastinSydney (@breakfastinsydney) on Nov 8, 2015 at 2:00am PST

ร้านแห่งนี้ให้บริการเสริ์ฟไอศครีมเนียนนุ่มกับแผ่นมันฝรั่งที่เข้ากันอย่างกลมกลืน ร้านนี้มีสาขาอีกแห่งที่ Surry Hills ทั้งสองร้านให้บริการอาหารที่อร่อยไม่ต่างกัน

Sago & coconut pudding with mango, freeze dried lychee & coconut jelly ☀???? Devon on Danks – Waterloo #sydney #breakfast #breakfastinsydney #devonondanks

A post shared by BreakfastinSydney (@breakfastinsydney) on Nov 11, 2015 at 5:01pm PST

ร้านนี้ถูกตกแต่งภายในไว้อย่างสุดเก๋ไก๋และมีเอกลักษณ์เฉพาะ มีเมนูหลากหลายที่แปลกและน่าสนใจโดยเฉพาะเมนูอาหารเช้า อย่างเช่น ลูกชิ้นหมูที่ทำจากหมูป่า และเค้กร้อนๆ กับสับปะรดอบพริกไทย

Great brekkie catchup with the lovely @fraispivoine this morning ☀???? Black rice pudding with stewed rhubarb + the bircher in the background ???????? Edition Coffee Roasters – Darlinghurst #sydney #breakfast #breakfastinsydney #editioncoffeeroasters

A post shared by BreakfastinSydney (@breakfastinsydney) on Nov 12, 2015 at 3:29pm PST

8. Cornersmith, Marrickville

ร้านนี้นอกจากที่ทำอาหารที่ยอดเยี่ยมแสนอร่อยแล้ว เขายังมุ่งเน้นคุณค่าในการผลิตอาหารอย่างมีจรรยาบรรณ เป็นการรับประกันว่าอาหารที่คุณรับประทานนั้นต้องอร่อย สะอาด ปลอดภัย สดใหม่ คุณภาพเต็มเปี่ยม

The ploughman’s platter ???????? Cornersmith – Marrickville #sydney #breakfast #breakfastinsydney #cornersmith

A post shared by BreakfastinSydney (@breakfastinsydney) on Nov 12, 2015 at 2:32am PST

9. Kansas City Shuffle, The Rocks

ร้านนี้แม้ว่าจะเป็นร้านน้องใหม่ในย่านนี้แต่ได้รับชื่อเสียงของการเสริฟอาหารเช้าแสนอร่อย มีทั้งวาฟเฟิล แพนเค้ก และพุดดิ้งที่รับประกันว่าทั้งหมดนี้อร่อยมาก ตั้งอยู่บนถนนที่เงียบและมีต้นไม้เรียงราย ให้ความรู้สึกสงบเหมือนอยู่ห่างจาก CBD ออกไปประมาณหนึ่งล้านไมล์

Smoked beef brisket waffles ???????? Kansas City Shuffle – The Rocks #sydney #breakfast #breakfastinsydney #kansascityshuffle ps. Random side note – came across the incredible @kybaldwin1 performing in Pitt Street Mall today. He is 14 years old and an incredible singer – video of his performance on @lizlyons_’s page x

A post shared by BreakfastinSydney (@breakfastinsydney) on Oct 30, 2015 at 9:49pm PDT

10. Reuben Hills, Surry Hills

เป็นร้านที่ขึ้นชื่อในการเสริ์ฟโจ๊กกับกล้วยทอดและ Milo crumbนอกจากนี้ยังมีขนมปังปิ้งเสริ์ฟพร้อมท็อปปิ้งหน้าต่างๆ ที่อร่อยไม่รู้ลืม

Smashed avo ???????? Reuben Hills – Surry Hills #sydney #breakfast #breakfastinsydney #reubenhills

A post shared by BreakfastinSydney (@breakfastinsydney) on Oct 5, 2015 at 12:09pm PDT

11. Shuk, North Bondi

ร้านแห่งนี้ให้บริการอาหารแถบตะวันออกกลางกับเมนูอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมอย่างสูง เช่น Shakshukas หน้าตาคล้ายกับซอสสปาเก็ตตี้แล้วเพิ่มไข่ในขั้นตอนสุดท้าย นอกจากนี้ยังมีขนมปังเสริ์ฟพร้อมครีมสูตรเฉพาะที่สุดกลมกลืนนุ่มลิ้น

Beghrir pancake – cinnamon & almond meal pancake with halvah, berry compote, crushed pistachios & yoghurt with honey & lemon glaze ???????????? Shuk – North Bondi #sydney #breakfast #breakfastinsydney #shuk @shukbondi

A post shared by BreakfastinSydney (@breakfastinsydney) on Mar 2, 2015 at 7:35pm PST

12. La Maison de L’Eclair, Bondi

ที่นี่คุณจะได้พบกับเมนูอาหารเช้าสุดแฟนตาซี หลากหลายสีสันและรสชาติให้เลือกสรร แต่ละจานเหมือนศิลปะแต้มสีพร้อมความหวานอร่อยนุ่มลิ้น และที่สำคัญคุณจะได้ลิ้มอาหารแต่ละจานภายใต้แสงอาทิตย์ยามเช้าที่ส่องฉาย  เปรียบเหมือนความรักความกระตือร้นร้น แสดงออกถึงคนทำอาหารที่บรรจงสร้างอาหารอันบรรเจิดให้กับคุณได้สัมผัสความสดใสในวันใหม่

The best eclairs ???????????? La Maison De L’eclair – Bondi #sydney #breakfastinsydney #lamaisondeleclair ps. Post about @lamaisondeleclair now up on @breakfastin.com.au x

A post shared by BreakfastinSydney (@breakfastinsydney) on Mar 23, 2015 at 2:43am PDT

13. The Grumpy Barista, Petersham

ร้านนี้เป็นร้านกาแฟที่น่ารักมากแห่งหนึ่ง แม้ร้านจะมีขนาดเล็กแต่รับประกันความอร่อยไม่แพ้ใคร ร้านนี้ขึ้นชื่อในเมนู Avocado Smash ที่หลายๆ คนประทับใจ ทั้งยังมีของหวานไว้เสริ์ฟอีกมากมาย อย่างเช่น Cronuts (ครัวซอง) ที่อร่อยและถูกจัดสรรไว้อย่างสวยงาม

Smashed avo with zesty chilli dressing, feta & salmon ????⭐ The Grumpy Barista – Petersham #sydney #breakfast #breakfastinsydney #thegrumpybarista

A post shared by BreakfastinSydney (@breakfastinsydney) on Jun 3, 2015 at 11:44pm PDT

14. West Juliett, Marrickville

ร้านนี้มีบรรยากาศการบริการที่เปี่ยมมิตรของพนักงาน เขาทำไข่กวนกับแซลมอนรมควันได้อย่างอร่อยลงตัว นอกจากนี้ยังมีของหวานอีกหลายอย่างที่ชวนน้ำลายไหล

Beautiful brekkie with the lovely @katherine_sabbath this morning ???? Soft scrambled eggs with cured salmon, sorrel, yoghurt & fennel on toast ????❤ West Juliett – Marrickville #sydney #breakfast #breakfastinsydney #westjuliett @westjuliett

A post shared by BreakfastinSydney (@breakfastinsydney) on Mar 1, 2015 at 5:47pm PST

ที่มา Liz Lyons บล็อกเพจ Breakfast In เว็บไซต์ Buzzfeed

บทความที่น่าสนใจ

ใครมา เที่ยวซิดนีย์ ห้ามพลาด Pancakes On The Rocks

5+1 ร้านของหวาน “ซิดนีย์” ที่ห้ามพลาด น่ารัก อร่อย เก๋ไก๋